Les disciplines enseignées englobent tous les instruments que l’on retrouve au sein d’un orchestre symphonique et s'organisent en cours individuels et collectifs. Les instruments enseignés à l'Ecole de Musique sont regroupés par familles et Départements.

Département Cordes
Violon - Alto - Violoncelle - Contrebasse

Départements Vents
Les Bois : Flûte à bec - Flûte Traversière - Hautbois - Clarinette - Basson - Saxophone
Les cuivres : Cornet - Trompette - Trombone - Cor - Tuba

Département instruments polyphoniques
Piano - Orgue - Harpe - Guitare - Percussions

Département Jazz
Il s'appuie pour le moment sur un Big-Band constitué d'élèves avancés des classes de saxophones et de cuivres. Les séances de travail sont hebdomadaires : elles contribuent à rendre l'ensemble opérationnel pour l'animation de manifestations organisées par la Ville.

Département Voix (chant choral ; chant lyrique)

Département Danse
Il est ouvert aux enfants à partir de 5 ans révolus ne présentant pas de problèmes morphologiques (certificat médical exigé à l'inscription). L'enseignement, à forte dominante classique, vise à donner aux jeunes élèves des bases solides. Mais il n'exclut pas d'autres formes d'expression, telles que le jazz et la danse contemporaine.

Section Musique-Etudes
Elle regroupe des élèves scolarisés au CES du Wiesberg (condition expresse), et poursuivant des études musicales normales à l'Ecole de Musique. Ils bénéficient dans le cadre d'horaires aménagés, de cours individuels-relais, de musique d'ensemble et d'électroacoustique en plus de leur cursus normal. S'ajoutent au collège des cours d'histoire de la Musique et d'analyse des formes.